醛糖 | 蔬菜好營養
![醛糖](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜 ...
![醛糖](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醛糖(3張)
[7]醛糖(aldose)是一類單糖,該單糖中氧化數最高的C原子(指定為C-1)是一個醛基[8],有醇和醛的性質。例如葡萄糖[9]。 化學式[10]的規律為CnH2nOn(n>=3)。甘油醛[11](Glyceraldehyde,丙醛糖)是構造最簡單的醛糖,這種糖只含有3個碳原子[12]。 醛糖葡萄糖 葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜味),易溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故屬於“右旋糖”。 百科x混知:圖解單糖和多糖 葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有着廣泛應用。 [1] [13] 醛糖物理性質旋光性:α-D-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數值為+52.2
溶解度:在20攝氏度時單一的...
醛糖酮糖差別 半乳糖醛糖 五碳糖六碳糖 葡萄糖酮糖 蔗糖酮糖 酮糖哪些 醛基 六碳糖結構 醛糖酮糖 醛糖哪些 醛糖酮糖差別 醛糖葡萄糖 還原糖 用途 蔗糖酮糖 還原糖原理 還原糖蔗糖 酮糖哪些 葡萄糖醛糖 葡萄糖環狀結構 果糖酮糖 果糖醛糖 酮糖還原糖 蔗糖非還原糖 蔗糖醛糖 果糖還原糖 還原糖非還原糖 Anomeric carbon 單醣結構 anomeric carbon中文 青花椰苗營養成分 過貓料理 大白菜好處 水植小白菜(1月取樣)灰分 檳榔嫩莖十七酸(17:0) 甘胺酸食物 食物的營養成分 紅莧菜英文
醛醣 | 蔬菜好營養
醛醣(英語:aldose)是一類單醣,每個分子含有一個醛基,化學式的規律為CnH2nOn(n≥3)。 D-甘油醛 · 甘油醛是構造最簡單的醛醣,這種醣只含有3個碳原子。 醛糖表 ... Read More
己糖 | 蔬菜好營養
己糖(英語:Hexose),又称为六碳糖,是含有6个碳原子的单糖,分子式为C6H12O6. 1位含有醛基的6碳糖称为己醛糖, 2位含有酮基的己糖称为己酮糖。 ... 葡萄糖分子的1位碳是屬於一個醛基的,所以葡萄糖是一種醛糖Aldose(ALDO=醛)。 Read More
酮醣 | 蔬菜好營養
「多羥基酮」稱為酮醣,如二羥丙酮、赤蘚酮糖、木酮糖、果糖、景天庚酮糖等都是天然 ... 此外也可通過葡萄糖的直接氧化途徑,由6-磷酸葡萄糖酸的氧化和脫羧產生。5- ... Read More
還原醣 | 蔬菜好營養
一般情況下,單醣的還原能力主要來自它的醛基,如葡萄糖,而多醣則大多因為半縮醛羥基的存在。氧化後,自己會變成糖酸。如葡萄糖就會變成葡萄糖酸。 如該糖是一酮醣,酮基 ... Read More
己醛醣 | 蔬菜好營養
己醛醣(英語:Aldohexose)是分子中有醛基的己醣。 D-阿洛糖. D-阿卓糖. D-葡萄糖. D-甘露糖. D-古洛糖. D-艾杜糖. D-半乳糖. D-塔羅糖 ... Read More
糖醛酸 | 蔬菜好營養
β-D-葡萄糖醛酸(β-D-glucuronic acid) ... 糖醛酸(alduronic acid)又稱尿羰基酸(uronic acid),為糖酸的一種,同時擁有醛基及羧基等兩種官能基。 Read More
3 下列那一個糖不是醛糖(aldose)? (A)葡萄糖(glucose) | 蔬菜好營養
3 下列那一個糖不是醛糖(aldose)? (A)葡萄糖(glucose) (B)果糖(fructose) (C)半乳糖(galactose) (D)甘露糖(mannose). Read More
單醣的結構 | 蔬菜好營養
2011年12月22日 — 單醣(Monosaccharides),有時又稱簡單的糖(simple sugars),是最基本簡單的碳水化合物(carbohydrates),此其通式可以寫為Cn(H2O)n。一個單醣通常會有一個 ... Read More
醛糖 | 蔬菜好營養
葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人無法嚐到甜 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑豆芽乳糖含量多少?
黑豆芽俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽糖質分析資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout:or...