六种菜心氨基酸组成及营养价值评价 | 蔬菜好營養
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由原远著作—基酸组成及含量,采用氨基酸比值系数法和主成分分析法综合评价营养价值。【结果】6份材料均含17种...基酸含量更高,迟心4号菜心氨基酸营养价值更佳且鲜香味浓。
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包心芥菜丙胺酸(Ala)含量多少?
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包心芥菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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包心芥菜纈胺酸(Val)含量多少?
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包心芥菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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包心芥菜甘胺酸(Gly)含量多少?
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包心芥菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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包心芥菜酪胺酸(Tyr)含量多少?
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包心芥菜色胺酸(Trp)含量多少?
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包心芥菜離胺酸(Lys)含量多少?
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包心芥菜胱胺酸(Cys)含量多少?
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包心芥菜精胺酸(Arg)含量多少?
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包心芥菜組胺酸(His)含量多少?
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包心芥菜麩胺酸(Glu)含量多少?
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包心芥菜脯胺酸(Pro)含量多少?
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包心芥菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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