博客來 | 蔬菜好營養
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蛋白質是組成人體的重要成分之一,約占人體重量的18%。食物蛋白質中,各種必需胺基酸的比例愈接近人體蛋白質的組成成分,愈易被人體消化吸收,代表其營養價值就愈高。
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包心芥菜絲胺酸(Ser)含量多少?
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包心芥菜水解胺基酸總量含量多少?
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包心芥菜組胺酸(His)含量多少?
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包心芥菜纈胺酸(Val)含量多少?
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包心芥菜色胺酸(Trp)含量多少?
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包心芥菜脯胺酸(Pro)含量多少?
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包心芥菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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包心芥菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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包心芥菜丙胺酸(Ala)含量多少?
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包心芥菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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包心芥菜白胺酸(Leu)含量多少?
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包心芥菜酪胺酸(Tyr)含量多少?
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包心芥菜甘胺酸(Gly)含量多少?
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包心芥菜離胺酸(Lys)含量多少?
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包心芥菜麩胺酸(Glu)含量多少?
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