什麼是無氫化棕櫚油 | 蔬菜好營養
![什麼是無氫化棕櫚油](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
但是經過人工部份氫化的植物油卻產生了更不利健康的反式脂肪,它導致心血管...還有不少業者直接改用棕櫚油(palmoil),免去反式脂肪的疑慮。,很可能都是氫化油脂。
![什麼是無氫化棕櫚油](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
但是經過人工部份氫化的植物油卻產生了更不利健康的反式脂肪,它導致心血管 ... 還有不少業者直接改用棕櫚油(palm oil),免去反式脂肪的疑慮。, 很可能都是氫化油脂。 烘焙業需要半固體狀的油脂,很可能是用氫化的棕櫚油或椰子油。 棕櫚油的氫化很普遍,100g棕櫚油中含有37g的單元不飽和 ...,反式脂肪-- 氫化棕櫚油(Hydrogenated Palm Oil) -- (奶精裡就有) 什麼是反式脂肪?反式脂肪是比動物性脂肪還「壞」的脂肪,對心臟的傷害性比其他油脂還高。很多人 ... ,魚油、海豹油、亞麻仁油、月見草油、未精製椰子油、未精製棕櫚油、初榨茶油、初榨麻油、初榨橄欖油等等,都是好油。請注意, 上述的油脂全部不可精製、氫化、不可加 ... ,一般是指非氫化棕櫚油,而不是氫化棕櫚油(反式脂肪)。可以用來取代比較不好的反式脂肪。 反式脂肪的替代品(良心或有
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