薄荷葉有什麼功效作用與食用禁忌 | 蔬菜好營養
![薄荷葉有什麼功效作用與食用禁忌](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷葉食用禁忌·1、孕婦不宜過大食用,又因薄荷有剋制乳汁排洩的作用,哺乳中的婦女也不宜多用。·2、肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。·3、其具醒腦的功效,故晩 ...
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可能很多人對於薄荷葉一知半解,不是很清楚薄荷葉有什麼功效與作用及食用禁忌?下面由小編為大家介紹薄荷葉的功效與作用以及禁忌的內容吧。
薄荷葉的功效與作用薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。記載薄荷「主賊風傷寒,發汗,治惡氣心腹脹痛。」;中醫也認為薄荷「性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」,知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗,與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲,可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣,改善感冐發燒、咽喉、腫痛,並消除頭痛、牙痛、噁心感,及面板搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便祕丟等症狀,且可緩和頭痛,促進新陳代謝,對於呼吸道的發炎症狀有治療作用;還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣,還可平緩緊張憤怒的情緒,能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
薄荷葉食用禁忌1、孕婦不宜過大食用,又因薄荷有剋制乳汁排洩的作用,哺乳中的婦女也不宜多用。
2、肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。
3、其具醒腦的功效,故晩上不宜飲用過多。
知道了薄荷葉有這麼多好處,在生活中就可以經常用薄荷製作一些食物,既美味,又利於健康。薄荷與不同的食材混合就有不同的功效,結合自己的身體情況,正確搭配食材,才可以讓薄荷的作用發揮的淋漓盡致。
薄荷葉生活應用新鮮薄荷常用於製作料理或甜點,以去除魚及羊肉腥味,或搭配水果及甜點,用以提味;也可做成消炎消腫的潤膚水。另外,可將生葉揉碎把汁液塗在蟲咬、太陽穴、或及肌肉痠痛的部分,以達嚲到止癢、止痛消腫,減輕痠痛的效果。亁薄荷則可用於泡澡,以緩和肩膀痠痛、神經痛;也能製成收斂水淨化肌膚,或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用,所以也是製作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被製成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。
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