莧菜~3 月至10 月 | 蔬菜好營養
莧菜~3月至10月·莧,國語讀「現」,粵語也唸作「現」·又稱為荇菜或杏菜,原產在印度,在熱帶及亞熱帶亞洲或中國大陸很早就已普遍栽培 ...
莧菜
莧,國語讀「現」,粵語也唸作「現」 又稱為荇菜或杏菜,原產在印度,在熱帶及亞熱帶亞洲或中國大陸很早就已普遍栽培 品種 白莧 早生代表品種為印尼白莧,約 18 天可採收,為農試所選育品種,生長勢極強,較一般白莧產量高 50% 以上 中生品種一般為最普遍類型,生育期約需 20~23 天,有白莧、淺白莧、特白莧、黃葉種等不同品種 中晚生的代表品種為軟枝莧,因為植株較大時,仍較白莧嫩,所以可以較晚採收 紅莧 屬早生品種,病害較白莧少,生長勢強,產量較高 土壤 土壤要求不嚴格,最宜生長於弱酸性和中性土壤具有一定的抗旱能力,在排水不良的田塊生長較差 一般土壤 pH 6~7 時為最適宜,但 pH 4.6~7.5 都可生長良好 pH 5.5~7 時生育好、品質佳 pH 高於 7.2 時,莖葉纖維增加,降低商品品質 日照、溫度 喜溫暖氣候,耐熱力強,不耐寒冷。生長適溫為 23~27℃ 20℃ 以下植株生長緩慢,10℃ 以下種子發芽困難。 在 11.5 小時以下的短日照情況,更容易加速開花結子 日照不足的環境,植株纖細柔弱,生育不良 在氣溫適宜,日照較長的春季栽培,品質柔嫩,產量高 播種 3 月至 10 月為最佳播種期 播種之前浸水4小時有助於種子發芽整齊,播種的方式為撒播 播種密度太高造成葉片變小...設施莧菜栽培技術 | 蔬菜好營養
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