蓮藕:中醫眼中養生好食!蓮藕功效、食譜與禁忌 | 蔬菜好營養
![蓮藕:中醫眼中養生好食!蓮藕功效、食譜與禁忌](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蓮藕:食品成分表;維生素B6·維生素C·食物纖維總量;0.01毫克·42毫克·2.7克 ...
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從中醫的觀點來看,蓮藕具有生津、止血化瘀、安神生智、健脾開胃的效果,《本草綱目》稱它為「靈根」。但蓮藕功效雖多,腹瀉、手腳冰冷、寒性體質或脾胃虛弱的人,不宜食用過多生藕。 外皮呈白中帶褐色,藕節切開內側有孔。
蓮藕的營養價值Data 學名:Nelumbo nucifera Gaertn. 別名:蓮菜、蓮根 原產地:中國、印度 盛產期:7〜2月
蓮藕:食品成分表 (可食部100g) 熱量 74大卡 水分 80克 蛋白質 1.8克 脂質 0.3克 ...蓮藕菜中上品的營養成分 | 蔬菜好營養
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