葉酸不能吃太多 | 蔬菜好營養
![葉酸不能吃太多](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年8月16日—葉酸攝取過多的話可能會...1.疲憊2.專注力下降3.掩蓋vitB12缺乏的症狀...葉酸的成人建議攝取量為400μg/day,最高不得超過1000μg/day!
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前陣子出國我看到好多人買好多的葉酸保健食品回台灣吃! 我很想跑去跟他說葉酸其實不能吃這麼多啊QQ 葉酸的資料太多了,我就簡短地整理在這邊囉~
葉酸(Folic acid)的主要功能是參與細胞中單碳循環的代謝、血紅素的合成、參與核酸的合成等等,此外葉酸還能避免同半胱胺酸的堆積因此可以保護心血管!
*葉酸缺乏的高風險族群: 1. 孕婦:葉酸需求增加 2. 酗酒的人:有研究指出每天攝取240ml的紅酒或80ml的vodka長達兩週後,體內的葉酸濃度會有顯著的下降 3. 疾病造成吸收不良:熱帶性口炎腹瀉(tropical sprue)、乳糜瀉(celiac disease)…… 4. 服用某些藥物: phenytoin (Dilantin); methotrexate (Rheumatrex, Trexall); nitrofurantoin (Macrodantin, Macrobid); pyrimethamine (Daraprim); tetracycline (Ala-Tet, Brodspec, Sumycin); a barbiturate such as butabarbital (Butisol), secobarbital (Seconal), pentobarbital (Nembutal), or phenobarbital (Solfoton); or seizure medication such as phenytoin (Dilantin) or primidone (Mysoline).
*缺乏葉酸的話可能會...... 1. 虛弱 2. 腹瀉 3. 貧血 4. 胎兒神經管缺陷
* 葉酸攝取過多的...
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