脂肪酸(fatty acid) | 蔬菜好營養
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一、脂肪酸的結構及角色1.脂肪酸(FattyAcid):終端附有羧化機團(-COOH)的碳水化合鏈.A.飽和:C-C原子間皆為單鍵,稱為飽和脂肪酸 ...
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飽和脂肪 | 蔬菜好營養
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土植蕹菜(4月取樣)硬脂酸(18:0)含量多少?
土植蕹菜(4月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理土...
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酸甘藍菜P/M/S含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜樣品英...
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百合鱗片辛酸(8:0)含量多少?
百合鱗片俗稱:百合,百合花鱗片,蒜腦藷,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理百合鱗片脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百合鱗片俗...
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龍葵癸酸(10:0)含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大...
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小麥苗十九酸(19:0)含量多少?
小麥苗俗稱:,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理小麥苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小麥苗俗名:樣品英文名稱:內容物描...
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菠菜酪酸(4:0)含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理菠菜脂肪酸組成資訊:樣品...
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芫荽十三酸(13:0)含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理芫荽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芫荽俗...
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胡瓜十五酸(15:0)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜脂肪酸組成資訊:樣品名...
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冷凍麻竹筍十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整...
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青蔥廿四酸(24:0)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理青蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗名:...
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水植本島萵苣(10月取樣)亞麻油酸(18:2)含量多少?
水植本島萵苣(10月取樣)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,亞麻油酸(18:2)有...
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水植蕹菜(10月取樣)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
水植蕹菜(10月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整...
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珍珠苦瓜十七酸(17:0)含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜脂肪酸組成資訊:樣...
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茴香脂肪酸P總量含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理茴香脂肪酸組...
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日本茼蒿棕櫚酸(16:0)含量多少?
日本茼蒿俗稱:春菊,山茼蒿,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理日本茼蒿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:日本茼蒿俗名:春菊,...