维生素E的不同形态和益处 | 蔬菜好營養
![维生素E的不同形态和益处](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年6月21日—RRR-β-生育酚和RRR-δ-生育酚;生育三烯酚和对健康的已知益处;安心;要点.FoodsourcesofvitaminE:nuts,avocado ...
![维生素E的不同形态和益处](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
从生化角度来看,维生素E有八种不同的天然形态。从广义上说,维生素E可以被分为两个独立的组:生育酚和生育三烯酚。每一种都有四个不同的形态:α、β、δ 和γ-生育酚;以及α、β、δ 和γ-生育三烯酚。[1]
合成维生素E除了天然形态的维生素E,还有合成形态的维生素E。如果以化学方式制造,“立体异构体中心”使得每种类型的维生素E都有八种可能的结构。这些中心可以通过两种方式形成,每种方式都是对方的镜像。在天然形态里,所有三个立体异构体中心都在右手构型中,但合成版本是所有八种形态的均等混合,包括在天然形态的维生素E中通常不存在的七种形态。
RRR-α-生育酚α-生育酚的天然形态被称为 RRR-α-生育酚或全外消旋α-生育酚,在历史上被称为D-α-生育酚。合成版本通常称为DL-α-生育酚。L代表其中的左手构型合成版本,这种版本的维生素活性较低。
维生素E的抗氧效益作为一种营养素,维生素E与维生素C一样,具有抗氧的保护作用。维生素E是脂溶性的,这意味着它在脂肪和脂质中很容易溶解和扩散。维生素E在人体内是主要的脂溶性抗氧剂,可防止自由基损伤。维生素E的营养来源包括油类、坚果和种子。[2][3][4][5][6]
自由基是什么?自由基是不稳定的分子。它们通常具有未成对的反应性电子。由于电子更喜欢成对出现,这个孤立的电子会从另一个分子上撕下一个电子,使该分子受损,这往往会产生另一个自由基。
抗氧剂是什么?抗氧剂有助于对抗这种破坏性过程。抗氧剂有多余的电子,这些电子可以安心地转移到自由基,有效地消灭这个过程。人体内的自由基和抗氧剂需要处于均衡状态,以保持身体功能正常运作。
维生素E的缓解炎症和调节作用自由基通常是炎性的。因此,抗氧剂通常表现出缓解炎症活性。然而,维生素E具有超出其抗氧潜力的其他缓解炎症活性。 ...
保養身體天然大蒜蛋黃的比合成維他命要好 | 蔬菜好營養
大蒜δ | 蔬菜好營養
維生素E的不同形態和益處 | 蔬菜好營養
维生素E的不同形态和益处 | 蔬菜好營養
蒜味杏仁果α | 蔬菜好營養
蒜粉 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾α-生育酚含量多少?
花椰菜乾俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾維生素E資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cauliflow...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花β-生育酚含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理韮菜花維生素E資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:花韮菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜α-生育酚含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理台灣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽γ-生育酚含量多少?
葵花芽俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理葵花芽維生素E資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflowersprout...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜α-生育酚含量多少?
絲瓜俗稱:菜瓜,布瓜,蠻瓜,天絲瓜,水瓜,天羅,天絡,仙人拐,魚鰦,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理絲瓜維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
石蓮花γ-生育酚含量多少?
石蓮花俗稱:蓮座草,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理石蓮花維生素E資訊:樣品名稱:石蓮花俗名:蓮座草樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜β-生育酚含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理花椰菜維生素E資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:花菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜δ-生育酚含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤β-生育酚含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理薤維生素E資訊:樣品名稱:薤俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵花芽β-生育酚含量多少?
葵花芽俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理葵花芽維生素E資訊:樣品名稱:葵花芽俗名:樣品英文名稱:Sunflowersprout...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
檳榔嫩莖γ-生育酚含量多少?
檳榔嫩莖俗稱:半天筍,檳榔樹心,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理檳榔嫩莖維生素E資訊:樣品名稱:檳榔嫩莖俗名:半天筍,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾β-生育酚含量多少?
花椰菜乾俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾維生素E資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱:Cauliflow...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)γ-生育酚含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)維生素E資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苜蓿芽α-生育酚含量多少?
苜蓿芽俗稱:苜蓿嬰,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理苜蓿芽維生素E資訊:樣品名稱:苜蓿芽俗名:苜蓿嬰樣品英文名稱:Alf...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白莧菜α-生育酚含量多少?
白莧菜俗稱:杏菜,荇菜,莕菜,茵菜,白杏菜,白荇菜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白莧菜維生素E資訊:樣品名稱:白莧菜俗...