甘藷葉粗萃取與人工合成之β | 蔬菜好營養
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給予高濃度且相同劑量之合成或甘藷葉粗萃取之β-胡蘿蔔素皆會使血清及器官中維生素A濃度升高,而兩組間無顯著差異。在脂質代謝方面,給予β-胡蘿蔔素具有降低血清LDL-C ...
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