健康網》你吃的菜心是哪種? 農糧署教料理、挑選方式 | 蔬菜好營養
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6天前—農糧署表示,莖用芥菜俗稱大心菜、菜心,為十字花科藝薹屬,適合製成醃漬小菜或是熱炒,且菜心有少許甜味因此也適合燉湯。(資料照).
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