薤 | 蔬菜好營養
![薤](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台湾称之为“蕗荞”、“藠头”(“藠”,注音:ㄐㄧㄠˋ),蕗荞的台湾闽南语为lōo-giō;阿美族称之为火葱,族语称为lakiu:96。中国大陆编辑.在昆明话里把腌过后,半透明的薤称 ...
![薤](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤(“薤”,拼音:xiè,注音:ㄒㄧㄝˋ,学名:Allium chinense),古老的名字叫做“藠头”,在台湾称为“蕗荞”,香港叫“清明菜”,为五辛之一。分布在柬埔寨、越南、日本、台湾、美国、老挝以及中国大陆的长江流域和以南各省区等地,生长于海拔700米至2,700米的地区。目前已人工引种栽培,并常制作为腌菜,是越南新年时食品之一[2]。
薤 科学分类 界: 植物界 Plantae 演化支: 维管植物 Tracheophyta 演化支: 被子植物 Angiosperms 演化支: 单子叶植物 Monocots 目: 天门冬目 Asparagales 科: 石蒜科 ...【藠头】的功效与作用 | 蔬菜好營養
蕎頭- 優惠推薦 | 蔬菜好營養
蕎頭,又稱藠頭,為多年生草本百合科植物的地下鱗莖,葉細長 | 蔬菜好營養
蕗蕎與蒜傻傻分不清楚 | 蔬菜好營養
薤 | 蔬菜好營養
薤 | 蔬菜好營養
薤 | 蔬菜好營養
薤 | 蔬菜好營養
藠頭 | 蔬菜好營養
長得像蔥蒜、吃來似洋蔥!「薤、蕗蕎」到底是什麼? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜離胺酸(Lys)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理青蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥鈣含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鈣有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥麥芽糖含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥糖質分析資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥β-胡蘿蔔素含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素A資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜異白胺酸(Ile)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫洋蔥苯丙胺酸(Phe)含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥胺基酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥維生素B1含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素B群&C資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜纈胺酸(Val)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理青蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤維生素A總量(IU)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理薤維生素A資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫洋蔥鋅含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鋅有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜磷含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,磷有多少呢?本篇為大家整理青蒜礦物質資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥灰分含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,灰分有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜硬脂酸(18:0)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥β-生育酚含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素E資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素D總量(IU)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素D資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,...