吃蔥好處功效多!蔥花蔥白都營養、「蔥」明吃出免疫力 | 蔬菜好營養
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2022年1月5日—蔥是亞洲飲食中常見的食材之一,自蔥段、蔥白到蔥花,因植株含有揮發性的硫化物而帶有微辛微辣的獨特氣味與香氣,總為菜色帶來畫龍點睛的效果。
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青蔥(台灣癌症基金會)https://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=1681[1] Accessed November 30, 2021
蔥的營養價值(台灣水果農產品與食物營養)http://www.baimi.org.tw/agro36.html[2] Accessed November 30, 2021
青蔥的用途(農業知識入口網)https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=22846[3] Accessed November 30,2021
別再當垃圾亂丟了!蔥鬚通陽防感冒又能降膽固醇 (台灣傳統暨替代醫學協會)
http://www.tatcm.org.tw/別再當垃圾亂丟了!蔥鬚通陽防感冒又能降膽固醇/ Accessed December 31, 2021
References https://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=1681 (www.canceraway.org.tw) http://www.baimi.org.tw/agro36.html (www.baimi.org.tw) https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=22846 (kmweb.coa.gov.tw)
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