【食物解碼】醃漬物冇營養食多仲會致癌?一文拆解醃漬蔬果迷思 | 蔬菜好營養
![【食物解碼】醃漬物冇營養食多仲會致癌?一文拆解醃漬蔬果迷思](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年3月12日—張越評也提醒,由於鹽醃類醃漬蔬菜多透過鹽的滲透作用使微生物不易生長,並讓蔬果中的自由水含量降低,達到可長期保存的目的,所以醃漬食物用的醃料都必須 ...
![【食物解碼】醃漬物冇營養食多仲會致癌?一文拆解醃漬蔬果迷思](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【食物解碼】醃漬物冇營養食多仲會致癌?一文拆解醃漬蔬果迷思 | 蔬菜好營養
何謂醬瓜? 何謂蔭瓜? 醬瓜跟蔭瓜有何差別? | 蔬菜好營養
健康網》醬瓜「鈉」麼厲害! 營養師:小黃瓜與醬瓜鈉差逾500倍 | 蔬菜好營養
怕鈉含量過高就少放鹽,你以為這樣的醃漬物就安全了嗎? | 蔬菜好營養
稀飯最「雷」配菜竟是它這4種人千萬別吃太多 | 蔬菜好營養
醃漬越瓜的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
食物保存 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜修正熱量含量多少?
水蕹菜俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜一般成分資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茴香修正熱量含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理茴香一般成分資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍維生素C含量多少?
脫水甘藍俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍維生素B群&C資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍維生素B2含量多少?
脫水甘藍俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍維生素B群&C資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山芹菜修正熱量含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理山芹菜一般成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜修正熱量含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理胡瓜一般成分資訊:樣品名稱:胡...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑修正熱量含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理粉薑一般成分資訊:樣品名稱:粉薑...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
稜角絲瓜修正熱量含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡膳食纖維含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理牛蒡一般成分資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳帽,吳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
昭和草總碳水化合物含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理昭和草一般成分資訊:樣品名稱:昭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍維生素B12含量多少?
脫水甘藍俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍維生素B群&C資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄修正熱量含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理橙蕃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜鈉含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜礦物質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍葉酸含量多少?
脫水甘藍俗稱:,葉酸有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍維生素B群&C資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
脫水甘藍菸鹼素含量多少?
脫水甘藍俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理脫水甘藍維生素B群&C資訊:樣品名稱:脫水甘藍俗名:樣品英文名稱:內容物...