【綠拿鐵食譜】簡單3 步驟自製西洋芹綠拿鐵,為你紓壓補元氣 | 蔬菜好營養
![【綠拿鐵食譜】簡單3 步驟自製西洋芹綠拿鐵,為你紓壓補元氣](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年3月7日—《西洋芹小黃瓜綠拿鐵》製作3步驟·將苜蓿芽、青花椰苗、西洋芹、小黃瓜、蘋果、檸檬洗淨備用(10分)·將蘋果、小黃瓜切塊、西洋芹切段、檸檬榨汁、量秤 ...
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西洋芹屬於香料食物,和芫荽一樣具有一股濃郁的香味,因為他們都含有芫荽苷的這個成分,這也正是這次西洋芹綠拿鐵的主要香味來源。西洋芹含鉀量高,能夠幫助排除平時飲食中因為吃得太鹹而過量的鈉,進而達到調節血壓的功效,再加上青花椰苗裡抗氧化的蘿蔔硫素,保護心腦血管的管壁的完整性以達到雙重的保護。如果你也喜歡西洋芹天然的香味,那就快來嚐嚐這杯西洋芹綠拿鐵吧!(也來看看:綠拿鐵只是新鮮蔬果汁嗎?四大元素打造一杯美味與營養兼具的綠拿鐵[1])
西洋芹的營養訴求西洋芹除了具有調節血壓的功效外,同時也含有非水溶性膳食纖維,纖維較粗,具有刺激腸道蠕動的功效,搭配上一樣含有豐富膳食纖維的苜蓿芽以及蘋果,非常適合有便秘問題的人食用。但需要特別注意的是,攝取高纖維食物時必須同時搭配足夠的水份,因此會建議飲用 2 公升以上的水以及適度運動,就能有效改善便秘的問題。
另外,西洋芹富含 β-胡蘿蔔素,可協助眼睛適應光暗,維持眼睛正常的視覺功能。而檸檬汁裡的維生素 C 以及青花椰苗的蘿蔔硫素也都具有良好的抗氧化能力,對於預防改善各種慢性病都有很好的幫助。
《西洋芹小黃瓜綠拿鐵》所需食材 食材名稱 用量 營養成分 功效 青花椰苗 25g 維生素 A、C、E、蘿蔔硫素 抗氧化、提升免疫力 苜蓿芽 25g 水溶性、非水溶性膳食纖維、維生素 C ...綠拿鐵幫助減重又養顏美容!黃金2 | 蔬菜好營養
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