蛋白質在動物體之轉換與能量效率 | 蔬菜好營養
![蛋白質在動物體之轉換與能量效率](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
(一)作為特殊酵素,量改變時之所必須。由於動物攝入之受質流動徑路特異,乃是受受質之利用率所影響。限制蛋白質轉換速率之酵素活性,係以回饋系統來控制,此和預先存在 ...
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