「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議 ... | 蔬菜好營養
![「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年9月28日—其實紅鳳菜的營養價值很高,含有豐富的鐵質,是造血的好食材,有「天然補血劑」之稱,是非常好的蔬菜。但因為屬性偏涼,中午時人體陽氣較旺盛,所以才會 ...
![「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅菜,一種充滿神秘色彩的蔬菜,又稱做紅鳳菜。紅鳳菜的外觀看起來像蔬菜,但底下的汁液卻有如血液般紅通通的,帶點紫紅色,其實紅鳳菜吃起來和一般青菜沒有太大的差異。
延伸閱讀:平民美食「豬肝湯」不只補血、補鐵!用亞麻仁油取代麻油 活絡腦心血管、預防失智症[1]
相傳女生只能中午吃紅鳳菜,男生才可以在晚上吃紅鳳菜;還有民間傳說,紅色的紅鳳菜,其實是來自地獄的血,是長在地底下的青菜,因為地底下因為埋有很多死掉的人,所以這個菜才會滲出紅色的血液。
延伸閱讀:長壽處方「細嚼慢嚥」!慢食有益補血,多吃黑米、紫米養血[2]
紅鳳菜營養價值高
其實紅鳳菜的營養價值很高,含有豐富的鐵質,是造血的好食材,有「天然補血劑」之稱,是非常好的蔬菜。但因為屬性偏涼,中午時人體陽氣較旺盛,所以才會建議在中午食用,而不是什麼女生只能中午吃,男生則能在晚上吃的歪理。
延伸閱讀:長壽處方「細嚼慢嚥」!慢食有益補血,多吃黑米、紫米養血[3]
麻油紅鳳菜
麻油紅鳳菜材料:
紅鳳菜1把、麻油1大匙、薑絲少許、鹽巴適量。
麻油紅鳳菜作法:
❶熱油鍋。 ❷用麻油煸香薑絲。 ❸加入少許鹽巴。 ❹加入紅鳳菜拌炒,可適時加一些些熱水,幫助紅鳳菜熟透。 ❺確認...
「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議 ... | 蔬菜好營養
「補血菜」紅鳳菜怎麼料理?搭配這2 樣食材更健康好吃! | 蔬菜好營養
她問「這道菜」為何晚上不能吃? 內行網友曝真相 | 蔬菜好營養
帶根*扦插枝條苗支條紅鳳菜紅皇菜(養生補血的 ... | 蔬菜好營養
是致癌毒菜?還是補血聖品?揭紅鳳菜真面目 | 蔬菜好營養
皇宮菜哪些功效可多吃?了解落葵俗名、飲食禁忌和食譜 | 蔬菜好營養
紅鳳菜 | 蔬菜好營養
紅鳳菜不能在晚上吃,是真的嗎? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子脯胺酸(Pro)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理長茄...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍果糖含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,果糖有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜維生素D2含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜維生素D資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:Edi...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜乳糖含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,乳糖有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜糖質分析...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子丙胺酸(Ala)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理長茄...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜葉酸含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,葉酸有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜維生素B群...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜麥芽糖含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜糖質分析資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:Edib...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜麩胺酸(Glu)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜胺...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜乳糖含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜糖質分析資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名稱:Edible...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子鐵含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,鐵有多少呢?本篇為大家整理長茄子礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子錳含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,錳有多少呢?本篇為大家整理長茄子礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍月桂酸(12:0)含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜離胺酸(Lys)含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅莧菜丙胺酸(Ala)含量多少?
紅莧菜俗稱:紅莧,虎菜,紅虎莧,赤莧,紅杏(荇)菜,赤杏菜,紫杏(莧)菜,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理紅莧菜胺基酸組成...