為什麼吃較多青菜水果,會較易脹氣和放屁? | 蔬菜好營養
![為什麼吃較多青菜水果,會較易脹氣和放屁?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2014年9月23日—但青菜與水果的成分是碳水化合物,屬雙醣,當腸胃再吸收時,較無法分解,此時反而會被大腸的細菌所利用,因此容易產氣,造成脹氣與放屁。詹益群說,肉類 ...
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【元氣周報/記者劉星君/台北報導】
屏東基督教醫院腸胃肝膽[1]科主治醫師詹益群醫師說,人體內的吸收必須將雙醣轉化為單醣,讓腸胃較好吸收。但青菜與水果的成分是碳水化合物,屬雙醣,當腸胃再吸收時,較無法分解,此時反而會被大腸的細菌所利用,因此容易產氣,造成脹氣[2]與放屁。
詹益群說,肉類屬蛋白質[3],體內較好消化,菜的纖維多較不容易消化,容易被大腸細菌吸收產氣。但多數人在維持多吃蔬果一段時間後,腸胃逐漸適應,脹氣和放屁情形會自然改善。
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