青蔥、青蒜搞不清?看圖2撇步教你區分! | 蔬菜好營養
青蒜:根部有個球狀物,其實就是大蒜,而「蒜苗」就是大蒜的嫩芽,而莖葉即為「青蒜」(所以大蒜發芽也是可以吃的喔!只是蒜瓣容易乾癟失去風味),葉子則是呈扁平狀。
青蒜:根部有個球狀物,其實就是大蒜,而「蒜苗」就是大蒜的嫩芽,而莖葉即為「青蒜」(所以大蒜發芽也是可以吃的喔!只是蒜瓣容易乾癟失去風味),葉子則是呈扁平狀。【大蔥炒大蒜】料理- 2 | 蔬菜好營養
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