拿下「最該消失的食物Challenge」冠軍的「三色豆」 | 蔬菜好營養
![拿下「最該消失的食物Challenge」冠軍的「三色豆」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年12月11日—三色豆在1930年由ClarenceBirdseye發明冷凍技術後上市,起初是為了提供穩定的維生素來源與衛生食物發明,想不到就這樣長賣至今。三色豆營養非常豐富,.
![拿下「最該消失的食物Challenge」冠軍的「三色豆」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
如果要你選出「最該消失的食物」你會選擇什麼?
很多接受 #最該消失的食物 Challenge 的網友,不約而同的選了「三色豆」。以紅蘿蔔碎、玉米粒、碗豆仁組成的冷凍菜色,因為色彩鮮豔,經常被拿來作為炒飯的點綴菜色,因為料理方便也經常出現在便當配菜裡。
三色豆
料理界最大的災難、來自地獄的便當菜
但相信對很多人來說,三色豆之於料理真的是一場天大的災難,三色豆是比香菜更難以忍受的存在。豌豆粉狀又乾癟的菜腥味、沒有味道的玉米、更別說本身已經是很多人的大魔王:蘿蔔,那乾硬的口感更是讓蘿蔔味更讓人無法忍受。
網友呼籲:「嚴正抵制三色豆!」
最近,一則《「三色豆」成國小畢旅菜色被轟旅行社:小朋友最喜歡[1]》的新聞更是引起「眾怒」,網友一致認為,將「三色豆」作為一道菜本身就是一種虐待,而理由竟然是「小朋友最喜歡」,簡直天理不容。甚至為此創立了《靠北三色豆》[2],召集被三色豆「荼毒」已久的苦主,分享日常生活中的三色豆血淚史,呼籲各方餐廳「請勿在炒飯中加入三色豆」。
被眾人唾棄的三色豆,
其實有著神聖的存在意義
雖然出生到現在還沒聽過有人喜歡三色豆,但這道地獄料理卻存在許久,歷史比我們都悠久,它到底是何方神聖?結果,讓我發現了它的存在意義。
三色豆在 1930 年由 Clarence Birdseye 發明冷凍技術後上市,起初是為了提供穩定的維生素來源與衛生食物發明,想不到就這樣長賣至今。
...
三色豆 | 蔬菜好營養
三色豆明明超雷?!他為「這」原因發明 | 蔬菜好營養
為何「三色豆」堪稱便當界最雷配菜?它是如何被發明 ... | 蔬菜好營養
別嫌!三色豆被發明竟有重要的意義 | 蔬菜好營養
其實我不是三色豆:三色蔬菜成為臺灣學校營養午餐經典食材之路 | 蔬菜好營養
別嫌!三色豆被發明竟有重要的意義 | 蔬菜好營養
這一切災厄的發生,始於人們無法理解三色豆的美好 | 蔬菜好營養
拿下「最該消失的食物Challenge」冠軍的「三色豆」 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心α-生育酚含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素E資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:Pea...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心γ-生育酚含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素E資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:Pea...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豌豆苗反式脂肪含量多少?
豌豆苗俗稱:豆苗,豆鬚,荷蘭豆苗(鬚),飛龍豆苗,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理豌豆苗其他資訊:樣品名稱:豌豆苗俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心維生素E總量含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素E資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔熱量含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,熱量有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心δ-生育酚含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素E資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:Pea...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素E資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔粗蛋白含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔一般成分資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豌豆芽P/M/S含量多少?
豌豆芽俗稱:豌豆嬰,荷蘭豆芽(嬰),P/M/S有多少呢?本篇為大家整理豌豆芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豌豆芽俗名:豌豆嬰,荷...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍胡蘿蔔鐵含量多少?
冷凍胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,鐵有多少呢?本篇為大家整理冷凍胡蘿蔔礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心鋅含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心礦物質資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:Peabud內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豌豆芽廿四酸(24:0)含量多少?
豌豆芽俗稱:豌豆嬰,荷蘭豆芽(嬰),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理豌豆芽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豌豆芽俗名:豌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷蘭豆菜心β-生育酚含量多少?
荷蘭豆菜心俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理荷蘭豆菜心維生素E資訊:樣品名稱:荷蘭豆菜心俗名:樣品英文名稱:Pea...