吃辣助減重,好處還有「辣麼多」你知道幾個? | 蔬菜好營養
![吃辣助減重,好處還有「辣麼多」你知道幾個?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年7月17日—辣椒中的辣椒素,是辛辣味道的主要來源,這項營養素能促進腎上腺素,讓體溫、代謝率也跟著上升,這表示提供代謝能量的脂肪也會被大量燃燒,達到減脂的效果 ...
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「吃辣」可以減肥,這已經不是什麼新聞了,其實,適量的吃辣還有許多功效喔!不過,怎麼吃很重要,吃的量不對、方法錯誤反而會有不健康的影響,例如:長痘痘、拉肚子…等,怎麼吃最好?讓我們一起看下去。
呼呼….好辣好香好開胃,「辣」時常用來增進食慾之一的方法,老早之前的新聞就有說,辣還可以促進新陳代謝幫助減肥[1]。但,不是有加辣吃了就會瘦,沒顧忌總熱量和吃法,還有一下子吃過量,小心上火、嘴破喔!跟小編一樣無辣不歡的人有福啦!本篇就要告訴你,吃辣對身體帶來的好處,還有辣椒怎麼選怎麼吃,能獲得好處又不傷胃。
延伸閱讀 基礎代謝率每10年掉5% 不想變胖?請做這8招[2]
吃辣7個意想不到的功效 1.減脂
辣椒中的辣椒素,是辛辣味道的主要來源,這項營養素能促進腎上腺素,讓體溫、代謝率也跟著上升,這表示提供代謝能量的脂肪也會被大量燃燒,達到減脂[3]的效果。
重點來囉!要減肥,當然熱量控制就很重要,辣油、甜辣醬、辣豆瓣醬這種濕濕稠稠的調味品就要斟酌吃,以免多餘的熱量全部吃進肚子裡,沒變瘦還肥了。
2.止痛市面上有很多用來舒緩痠痛的辣椒產品,例如:辣椒膏、辣椒貼布…等,你可能會懷疑,辣椒的刺激性不是很大嗎?怎麼能用來止痛?這得說到傳遞身體痛覺的「P物質」,它負責部分感覺神經元向中樞神經傳達痛覺,而辣椒素具有消耗這項物質的功能,因此經常被用來緩解三叉神經痛…等症狀。
3.暖胃剛剛提到辣椒素會促進腎上腺素分泌,進而提高體溫,因此冬天吃辣暖胃;夏天吃則有刺激食慾、排汗散熱的功效。
4.養顏美容辣椒的營養素也很多元,有大量的維生素A、B和C,具有增進新陳代謝、對抗自由基的功效,有助於抗衰老、美白、維持皮膚健康[4]。
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