[問題]請大家推薦動物性鮮奶油 | 蔬菜好營養
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量販店裡常見的動物性鮮奶油有總統牌.安佳Costco有一款法國牌(忘了名字)在食品材料行也看過更多不同的牌子鮮奶油一買就一大罐我大多是拿來作蛋糕抹醬 ...
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作者nonnolin (笨阿貓)
看板cookclub
標題[問題]請大家推薦動物性鮮奶油
時間Thu Mar 25 01:33:14 2010
量販店裡常見的動物性鮮奶油有總統牌.安佳 Costco有一款法國牌(忘了名字) 在食品材料行也看過更多不同的牌子 鮮奶油一買就一大罐 我大多是拿來作蛋糕抹醬.裝飾 多的就作奶酪 不知板友覺得哪一廠牌的鮮奶油味道最好呢? (上次看到Costco的鮮奶油賣159, 大概是目前相對便宜的價格 有板友用過嗎?不知風味如何?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.141.57推 meisterhaft:COSTCO賣的是paysan breton,優點是那個蓋子可以幫助 03/25 01:45
→ meisterhaft:擠出空氣來保存,價格味道也都OK,預算比較多的話,可以 03/25 01:45
→ meisterhaft:多幾十塊去買ISIGNY或Elle & Vire的,但是後兩者似乎 03/25 01:46
→ meisterhaft:就算是到烘焙材料行也不見得好買[品質較佳的西點用巧 03/25 01:49
→ meisterhaft:克力也是]可能跟價格跟操作容易度也有關吧? 至於味道 03/25 01:50
→ meisterhaft:還是要看個人喜好來決定啦~那是很主觀的事情 03/25 01:50
推 Garu181:你可以去路上賣意大利麵的店向他們買 一定比好市多便宜 03/25 08:52
→ ansor:動物性鮮奶油其實不太適合用來做裝飾用.因為他打發效果有限 03/25 09:56
→ ansor:通常抹面效果會不好.表面會不夠光滑平整 ...
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