白菜滷 | 蔬菜好營養
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2020年6月9日 — 大白菜的纖維順著生長方向從根部往葉片延伸,講白話就是纖維方向是「直」的。一般我們用大白菜做料理會直覺的橫切成小段,但如果是白菜滷這種長時間燉煮的 ...台式古早味「白菜滷」快速燉軟、煮出鮮味3秘訣! | 蔬菜好營養
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