生酮飲食期間可以吃翠玉瓜嗎? | 蔬菜好營養
![生酮飲食期間可以吃翠玉瓜嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
翠玉瓜除了低碳低熱量適合生酮飲食之外,更含有豐富的維他命。每一食用分量(1cup)的翠玉瓜的維他命A含量已經達到每日建議攝取量的30%,對眼部的 ...
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每一食用分量的翠玉瓜只有不多於3克的淨碳水化合物,絕對適合低碳生酮飲食。
翠玉瓜是否適合生酮飲食?翠玉瓜 (Zucchini[1]),又名櫛瓜或西葫蘆,每一食用分量 (1 cup) 只有2.62克淨碳水化合物 (Net Carbs),適合用於生酮飲食的減肥餐單內。
翠玉瓜爽脆多汁,低碳低熱量,非常適合用來取代一些高糖食物,從而控制體重。例如外國有一種很流行的吃法,名為 Zoodles,就是用翠玉瓜(Zucchini)刨成長長的條狀,當麵條 (Noodles) 食用。一般做法是把翠玉瓜以手動刨成絲後,當作意粉一樣處理,烚熟再略炒,或者烚熟後直接加入醬料拌勻食用。詳情可參考此網頁最後的食譜。
Serving Size / 食用份量:124 g / 克 Nutrition / 營養 Per Serving / 每食用份量 Per 100g / 每100克 Net Carbs / 淨碳水化合物 2.62 g / 克 2.11 g / 克 Total Fat / 總脂肪 ...健康嗎Health Code | 蔬菜好營養
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