容易頭暈、疲倦就是缺鐵的徵兆!營養師公布8種最有效補鐵神物 | 蔬菜好營養
對於鐵質食物水果大部分人想到的不外乎就是「葡萄」跟「櫻桃」,但這2樣並不是含鐵水果排名數一數二的喔!而且水果鐵質比起其他種類的食物還要低的非常多,像是香蕉鐵質只有0.4毫克、巨峰葡萄鐵質僅0.1毫克。
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儘管如此,因為水果富含豐富的維生素C等營養成分,對於鐵質的吸收還是有頗大的幫助之外,多吃水果也有益身體健康,因此吃對含鐵質的水果就非常重要!以下列出含鐵的水果前20名:(單位:毫克/每100克)
1.黑棗 2.4mg
2.紅棗 1.7mg
3.櫻桃小番茄 1.4mg
4.龍眼乾 1.3mg
5.凱特芒果 1.0mg
6.紅肉李子 0.9mg
7.帶殼龍眼乾 0.9mg
8.火龍果(紅肉) 0.8mg
9.美國紫葡萄 0.8mg
10.小番茄 0.8mg
11.柿餅 0.8mg
12.美國紅葡萄 0.7mg
13.黃肉李子 0.7mg
14.百香果 0.7mg
15.甜柿 0.7mg
16.將軍蜜梨 0.7mg
17.香水李 0.7mg
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