洋蔥炒蛋這麼做更香甜 | 蔬菜好營養
![洋蔥炒蛋這麼做更香甜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年3月12日—如果是台灣洋蔥,可在此時撒入約50cc水拌炒,洋蔥甜味會完全釋放出來。不加水也可以完成,但是少量水有助於提升洋蔥風味。如果是歐美進口洋蔥,單純油炒 ...
![洋蔥炒蛋這麼做更香甜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常料理,適合包入便當是不易變色變味的最佳菜餚,我家幾乎隨時都有洋蔥,沒時間買蔬菜時,洋蔥炒蛋就是最基本的常備菜,主要也是洋蔥很耐放,只要不燜熱不沾染到水,室溫下放置一個月都沒問題,今天用的洋蔥就是台灣產的小洋蔥,口感也比較軟。
關於我、食譜著作[1] 社群-FB、youtube、團購產品[3] 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com[2]
章節段落 洋蔥炒蛋[4] 洋蔥香甜重點(一)[5] 洋蔥香甜重點(二)[6] 洋蔥炒蛋材料: 中型洋蔥1顆、雞蛋2個、鹽約1/3匙、黑胡椒少許、油2-2.5大匙
作法: 洋蔥切除頭尾,去皮洗淨,對切開再切絲。 直切橫切皆可,我個人習慣直切。不過據說橫切比較不辛辣。 雞蛋洗淨去殼,蛋液入碗打散。
Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品[7]==
Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~
幫助花蓮,可以訂購花蓮名產。各商家訂購連結 https://reurl.cc/r9dWmZ[8]
洋蔥香甜重點(一)炒鍋開中小火加熱,加油1大匙,洋蔥入鍋。 持續翻炒到洋蔥軟化,多炒一下變成淺褐色,除了香味較濃也比較柔軟。
洋蔥香甜重點(二)如果是台灣洋蔥,可在此時撒入約50cc水拌炒,洋蔥甜味會完全釋放出來。
不加水也可以完成,但是少量水有助於提升洋蔥風味。 ...
阿基師的洋蔥炒蛋 | 蔬菜好營養
5分鐘上菜,這樣炒清甜又好吃,順便分享切洋蔥不流淚方法。 | 蔬菜好營養
洋蔥炒蛋這麼做更香甜 | 蔬菜好營養
大象發福廚房 | 蔬菜好營養
5分鐘快速料理 | 蔬菜好營養
洋蔥炒蛋好吃的作法祕絕 | 蔬菜好營養
不加一滴水的洋蔥炒蛋 簡單料理 食材原味 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥視網醇含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,視網醇有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥銅含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,銅有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥酪胺酸(Tyr)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥鉀含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鉀有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥脂肪酸S總量含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥水解胺基酸總量含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥維生素E總量含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素E資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥α-生育酚含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素E資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥維生素D總量(IU)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥纈胺酸(Val)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥鐵含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鐵有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥鈉含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鈉有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥灰分含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,灰分有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥一般成分資訊:樣...