地中海飲食一週三餐,輕鬆掌握飲食原則! | 蔬菜好營養
![地中海飲食一週三餐,輕鬆掌握飲食原則!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年8月31日—地中海飲食是源自於地中海沿岸國家的飲食習慣,包含西班牙、義大利、葡萄牙、希臘等。主要以攝取橄欖油、堅果、蔬果、和魚貝鮮蝦等為飲食重點,因此在餐盤 ...
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全球吹起蔬食料理風潮,過去吃素大多為了宗教信仰,近年來則有不少人是為了個人信仰、愛護動物及環境保護而選擇吃素,但對於習慣葷食的人來說,轉向吃素是一個挑戰,植物肉的興起是一個很好的契機讓葷食者能夠無痛轉素,從口感、色澤到纖維感,植物肉的擬真肉感極大化降低葷食者的飲食習慣落差,本文帶您了解植物肉是什麼?製作植物肉難易程度以及植物肉、傳統素肉與動物肉的差別是什麼?另外再推薦您兩道無痛轉素的植物肉料理菜單。
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