飲食與健康:飲食如何影響你的精神健康 | 蔬菜好營養
2020年8月6日—海馬體是大腦中參與學習和記憶以及心理健康的關鍵部分,因此它對人從童年到老年都具有重要影響。廚師BBC醃製加工過的食品多不健康?腸道微生物對情緒 ...
▲飲食對精神健康越來越重要。(圖/BBC)飲食對人體健康有重要影響,這一點不難理解。
但隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入,人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。
高糖、高脂肪等「垃圾食品」不但讓你腰圍和體重飆升,還會給人帶來情緒和精神健康等一系列問題。
BBC請營養專家為你盤點飲食和精神健康之間的聯繫,並教你如何通過調整飲食改善精神健康。
飲食規律及血糖的重要性首先,飲食要有規律,這樣才可以確保血糖穩定。
如果吃飯不定時,有可能導致血糖下降,血糖下降則會出現疲勞和煩躁。
如果血糖水平忽高忽低則會導致情緒紊亂,甚至還會出現包括抑鬱和焦慮等症狀。
如果進食沒規律,你的血糖會大起大落,對身體造成更多傷害,不僅僅是你肚子餓得咕咕叫的問題。
BBC 隨著近年來對飲食與健康研究的進一步深入,人們越來越意識到飲食對人們的精神健康也同等重要。營養學家沙阿解釋說,如果白天經常挨餓,會影響你的情緒、注意力和精力。因此,白天要定期進食,保持血糖穩定。
但她同時警告說, 這不等於讓你不停的吃東西,因為不斷吃零食會影響食慾和胰島素功能。
此外,飲水不足也會影響你的心理健康。 如果身體脫水,會讓人難以集中精力和清晰思考。
沙阿表示,像身體其它部分一樣, 腦細胞也需要水才能正常工作。
她說,這就是為什麼脫水的人更容易出現精神緊張。
水有助於血液流動,如果沒有足夠的水來幫助清除體內毒素,則會使人感到虛弱。
脫水還會讓人更渴望那些不健康食品及飲料,例如薯片、酒精、碳酸及咖啡因飲料等。
飲酒會降低人的認知功能,因為人體在清除血液中酒精時需要水,它會導...
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