高麗菜不要對半切!主廚親揭「正確刀法」:口感差太多 | 蔬菜好營養
2022年6月14日—根據主廚於TikTok《聽障主廚陽光超人料理教學》分享,切高麗菜時先別急著對半切,正確下刀的方式,應該是先把高麗菜立起來,並且縱切三分之一的部分。變成 ...
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高麗菜切錯20年主廚拍片教「正確下刀法」:口感更好更美味 | 蔬菜好營養
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