吃猪肝好处多,但是也得注意这些禁忌,为了家人健康你得看看 | 蔬菜好營養
![吃猪肝好处多,但是也得注意这些禁忌,为了家人健康你得看看](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年11月28日—猪肝是常见的食物,也是许多人比较常吃的食物。猪肝含有::1大量富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的 ...
![吃猪肝好处多,但是也得注意这些禁忌,为了家人健康你得看看](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
原标题:吃猪肝好处多,但是也得注意这些禁忌,为了家人健康你得看看
猪肝是常见的食物,也是许多人比较常吃的食物。猪肝含有::1大量富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。2.猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品。3.猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高,但吃猪肝有什么好处和坏处呢?
1.明目,治脚气病。猪肝中含有大量的维生素A,能有效地治疗夜盲症,缓解眼疲劳,呵护眼睛健康,同时,维生素A是治疗脚气病的良药。
2.解毒。猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,适当地吃一些猪肝,对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。
3.补血,增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素,起到补血效果,猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
1.导致动脉硬化和加重心血管疾病,尤以高血压、冠心病。猪肝中含有高胆固醇,吃过多的猪肝会加重心血管疾病。
2.引起中毒或者过敏。猪肝是猪体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病,还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上,多吃可能会引起中毒或过敏。
一、食用过多。猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
二、与维生素C同服。维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能。
三、不排毒就食用。猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质,都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏,再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用。
四、与酶制剂同服。常见的酶制剂有胃蛋...
吃豬肝補血還是補高膽固醇?豬肝營養成分佳、高蛋白低熱量助 ... | 蔬菜好營養
豬肝補血效果好卻被說很毒?營養師教安全吃豬肝 | 蔬菜好營養
健康網》豬肝湯傷身? 招名威:負責解毒的器官 | 蔬菜好營養
吃豬肝補血有禁忌一週1次且不能超過這份量 | 蔬菜好營養
豬肝到底毒不毒? 營養師授:這樣吃才安全 | 蔬菜好營養
吃豬肝補血,效果有多大? | 蔬菜好營養
經常吃「豬肝」,對身體有這4個好處,但這類人要少吃,莫忽視 | 蔬菜好營養
吃猪肝好处多,但是也得注意这些禁忌,为了家人健康你得看看 | 蔬菜好營養
比吃豬肝補血更好!5大改善貧血好棒棒食材必存 | 蔬菜好營養
關於豬肝你要知道的真相 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥維生素B12含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素B群&C...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
奶油萵苣(日本種)β-胡蘿蔔素含量多少?
奶油萵苣(日本種)俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣,β-胡蘿蔔素有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
稜角絲瓜膽固醇含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理稜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜維生素D總量(ug)含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜維生素D總量(IU)含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素D資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大蒜水解胺基酸總量含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜維生素D3含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素D資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜維生素D2含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素D資訊:樣品名稱...