補蛋白質,你只知道吃雞蛋?還有這10種食物可供你選擇 | 蔬菜好營養
![補蛋白質,你只知道吃雞蛋?還有這10種食物可供你選擇](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年9月29日—雞蛋的蛋白質含量高還便宜,一個中等大小的雞蛋大約有7g蛋白質,含有人體必需的9種胺基酸,且比例和人體接近,更容易消化吸收。·2.黑豆·3.鷹嘴豆·2.煮 ...
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我們經常聽到誰誰誰為了增肌,每天吃多少個雞蛋,都得去菜市場批發的那種…
雞蛋為什麼是增肌減脂必備?
雞蛋有哪些好處?
雞蛋的蛋白質含量高還便宜,一個中等大小的雞蛋大約有7g蛋白質,含有人體必需的9種胺基酸,且比例和人體接近,更容易消化吸收。
關鍵是便宜,和雞胸肉、牛肉、蛋白粉一比,簡直是太便宜。
蛋白質的謠言和爭論這麼多,你信過幾個?早看早知道[1]
就算換著花樣吃雞蛋,也很單調,飲食要講究種類豐富、均衡搭配。不想靠大量雞蛋來補充蛋白質的日子裡,你還有下面這10種好吃的。
1.毛豆
一看到毛豆,是不是就想吃燒烤?
100g毛豆含有的蛋白質高達13.1g,但熱量才131千卡,毛豆含有的鉀還能緩解水腫。
毛豆剝了皮其實就是黃豆,超市裡見的黃豆都是曬乾以後的,蛋白質含量更高,每100g含有蛋白質35g。
完全靠毛豆和黃豆來補充蛋白質有點不太現實,畢竟吃多了會脹氣,可以在煮飯的時候放進去一把。
也可以把毛豆/黃豆煮熟後打成豆泥,加入自己喜歡的醬汁,攪拌均勻後放到冰箱冷藏,嘴饞的時候來一點。熱量低不說,蛋白質含量還高,自己做的也放心。
醬汁不要加太多,要不熱量容易超標哦~
2.黑豆
這是第二種豆子,每100g黑豆含有36.0g蛋白質和401千卡熱量,黃豆是35g蛋白質和390千卡。
所以只把黑豆看成粗糧就有點可惜了。雖然大家對黑豆最熟悉的食用場景就是黑豆豆漿和黑豆豆奶,但其實黑豆幾乎能...
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