健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因 | 蔬菜好營養
![健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月5日—農糧署在臉書專頁「鮮享農YA-農糧署」發文分享,紅鳳菜又被叫做紅菜或紅翁菜,不只富含膳食纖維,還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素,1份( ...
![健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜不只富含膳食纖維,還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕紅鳳菜是國內常見的一種蔬菜,其特色就是煮熟後底部會呈現紫紅色的汁液。不過有民眾發現紅鳳菜不太會有蟲害問題,農糧署對此解釋原因並分析紅鳳菜的營養價值,提醒民眾適量攝取多元蔬菜,營養均衡好處多。
農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署[1]」發文分享,紅鳳菜又被叫做紅菜或紅翁菜,不只富含膳食纖維,還含有花青素、維生素A、β-胡蘿蔔素等營養素,1份(100g)就可滿足成人一天所需近一半的鐵含量,是補血的好幫手。
請繼續往下閱讀...
民間謠傳著晚上不能吃紅鳳菜,農糧署對此解釋,其實是可以吃的。搭配薑絲和麻油料理,可協助中和紅鳳菜偏寒涼的屬性,晚上不該吃的是油炸物。此外,有民眾質疑連蟲也不吃紅鳳菜,其原因是紅鳳菜的特殊氣味蟲子不喜歡靠近,因此國內故多採粗放栽培、少病蟲害,是低農藥殘留的蔬菜。
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 鮮享農YA - 農糧署 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) 按我看活動辦法 (drawpage.ltn.com.tw)紅鳳菜有肝毒性?營養師表示紅鳳菜受委屈了!!!! | 蔬菜好營養
紅鳳菜 | 蔬菜好營養
「補血聖品」紅鳳菜!女性吃大補鐵質為什麼老一輩不建議晚上 ... | 蔬菜好營養
紅鳳菜的營養成分 | 蔬菜好營養
健康網》連蟲都不吃紅鳳菜? 農糧署解釋原因 | 蔬菜好營養
補血食物「紅鳳菜」營養+5大好處晚上可以食用嗎? | 蔬菜好營養
紅鳳菜不能在晚上吃,是真的嗎? | 蔬菜好營養
紅鳳菜富鐵質最佳天然補血劑|聰明飲食 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜γ-生育酚含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜維生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜視網醇含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,視網醇有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜維生素A...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍β-胡蘿蔔素含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍維生素A資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜脂肪酸M總量含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理野莧菜脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子維生素B1含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理長茄子維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜α-生育酚含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜維生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色甘藍維生素B2含量多少?
紫色甘藍俗稱:紫甘藍,紫色高麗菜,紅色高麗菜,紅玻璃菜,紅玉菜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理紫色甘藍維生素B群&C資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜維生素A總量(IU)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜甘胺酸(Gly)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜胺...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜丙胺酸(Ala)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理野莧菜胺基酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜蔗糖含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理野莧菜糖質分析資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子辛酸(8:0)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理長茄子...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子異白胺酸(Ile)含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理長...