禾草 | 蔬菜好營養
![禾草](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
禾草,俗稱草、青草,是單子葉植物。它們包括「真草」(禾本科,Gramineae)的植物家族成員,以及莎草(Cyperaceae)和燈芯草(Juncaceae)。
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「青草」重新導向至此。關於草類的泛稱,請見「草本植物」。 禾草禾草,俗稱草、青草,是單子葉植物。它們包括「真草」(禾本科,Gramineae)的植物家族成員,以及莎草(Cyperaceae)和燈芯草(Juncaceae)。
「真草」,包括穀物、竹子和草坪的草(turf)。
莎草包括許多野生沼澤和草原植物,如馬蹄(荸薺椇)和紙莎草(Cyperus papyrus)。
禾草用途包括食物(如穀物、發芽穀物、莖或根莖)、穀物發酵酒類(啤酒、威士忌、伏特加)、牲畜的牧場、茅草、造紙、燃料、服裝、保溫、建築、運動草坪、編織籃子等等。
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