【保證好喝】韓國人參雞湯做法公開!人參雞湯功效食譜+7款 ... | 蔬菜好營養
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天氣漸冷,又來到冬天進補的季節,來碗熱呼呼的人參雞湯暖暖胃吧!不過人參雞湯要怎麼做?今天小編就來跟大家分享關於韓國人參雞湯的做法、人參雞湯功效、人參雞湯食譜,想自己做人參雞湯沒煩惱!
文章目錄:
韓國傳統人參雞湯是什麼?陸續開始可以出國觀光了,韓國也是台灣人票選前幾名想去的國家,到韓國一定要喝一碗道道地地的人參雞湯,不過你知道為什麼韓國人喜歡喝人參雞湯嗎?人參雞湯是韓國的傳統菜餚之一,特色是使用整隻童子雞,並在雞的肚子裡塞入糯米,搭配人參、紅棗、薑、蒜等配料一起熬煮而成的湯品,口感滑順又好喝。
人參雞湯的服用、進補時機?熱呼呼的人參雞湯的服用時間點,大多是在冬天天氣冷的時候,不過現在其實一年四季都有人在吃人參雞湯。而最早韓國人的習慣,其實是在夏天喝人參雞湯喔!傳統韓國人喜歡在三伏天服用人參雞湯,這是一年中最熱的時候。會在這樣的大熱天喝人參雞湯的原因,在於天氣熱加上吃熱的東西,以熱治熱,會讓人自然流汗將體內不好的東西排出來,而喝了人參雞湯後能達到進補的效果。延伸閱讀:► 寒流來就要吃鍋!台北 5 間平價火鍋推薦,一人鍋、石頭鍋、牛奶鍋、暖胃雞湯通通都有[1]
人參雞湯功效有哪些? 增強體力 補氣血 改善四肢冰冷以下簡單說明:
人參雞湯功效 1:營養補給、增強體力人參雞湯有補充營養的功能,體質虛弱的人喝了還可以增加食慾、補充能量與元氣。人參還有補脾益肺的功能,搭配雞肉一起吃,雞肉的優質蛋白質,更可以讓身體更健康。延伸閱讀:► 2022立冬是哪一天?立冬習俗禁忌有哪些 & 該如何進補?[2]
人參雞湯功效 2:改善四肢冰冷、氣血不足喝一碗暖呼呼的人參雞湯,可以改善四肢冰冷、氣血不足的問題。天冷手腳容易冰冷的人,可以喝人參雞湯改善血液循環不佳的問題。
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