辣度 | 蔬菜好營養
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辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。標示辣度使用的單位是史高維爾單位(ScovilleUnits)。辣椒會辣,是因為其中含有辣椒素(capsaicin);早在1912年, ...
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懂得幾度辣不怕辣如毒蠍 | 蔬菜好營養
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辣度等级 | 蔬菜好營養
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紅辣椒平均值十九酸(19:0)含量多少?
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紅辣椒平均值α-胡蘿蔔素含量多少?
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紅辣椒平均值色胺酸(Trp)含量多少?
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長辣椒(紅皮)反式脂肪含量多少?
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朝天椒(長果)脂肪酸P總量含量多少?
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青辣椒平均值視網醇當量(RE)含量多少?
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長辣椒(紅皮)維生素K1含量多少?
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