減肥不用再餓肚子,最夯的低gi便當,你中午吃了嗎? | 蔬菜好營養
![減肥不用再餓肚子,最夯的低gi便當,你中午吃了嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
GI就是指「升糖指數」,升糖指數(GlycemicIndex)的高低代表食物吃進去後,促使血糖上升的速度。吃進低GI的食物會讓人體的血糖上升速度變慢,胰島素的分泌也會變緩慢 ...
![減肥不用再餓肚子,最夯的低gi便當,你中午吃了嗎?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
以前的減肥法除了計算卡洛里,還有一些聽起來極端又傷身的減肥方式像三日三餐只吃蘋果或是吞蟯蟲卵。
最近拉東發現很多地方陸續開了低GI便當店,那大家就會疑問,低gi是什麼?
還有吃了低gi便當就可以減肥嗎?
以下是大家對低GI飲食比較有疑問的地方:
1.低GI是什麼?
GI就是指「升糖指數」,升糖指數(Glycemic Index)代表食物吃進去後,促使血糖上升的速度。 吃進低GI的食物會讓人體的血糖上升速度變慢,胰島素的分泌也會變緩慢,這樣子就不會讓身體出現低血糖而容易肚子餓,也是比較耐飽的意思。
↑以上這張圖讓大家比較清楚低gi便當的基本配菜設計:主菜(雞、豬、魚、牛肉),一些蔬菜、半顆水煮蛋和一塊番薯。
這樣的低gi便當價位通常落在100~120元左右。
2.低GI便當基本配菜? 直接用肉眼判斷,從中間劃一條線│
蔬菜類和肉類佔的比例是各一半,飯最好是五穀飯和糙米飯。
3. 低GI飲食可以減肥嗎? (1)吃低gi食物只是增加飽足感,讓肚子比較不容易餓,並減少細胞推積太多養分,不過想要減肥還是要注意一天的總卡路里攝取,並多運動跟均衡飲食。
當然也不要一手拿低gi便當,另一手拿著珍珠奶茶,就想說我有吃低gi飲食而鬆懈,卻沒想到珍珠奶茶是高卡路里的食物,這樣對減肥還是沒幫助,低GI飲食和卡路里的控制是需要相輔相成的。
4.低GI和卡路里差別在哪?
低GI和卡路里是不同的東西,卡路里的控制還是影響肥胖的關鍵,而低GI只是在控制胰島素的分泌和糖份的攝取。
卡路里→熱量的單位 Gi值→血糖上升的...
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