馬鈴薯:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 蔬菜好營養
![馬鈴薯:功效原理、潛在副作用與建議劑量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
馬鈴薯是一種糧食作物,也有人將馬鈴薯當成蔬菜,而我們平日食用的部分屬於塊莖,是地下莖部的側枝生長而成,也有人將馬鈴薯當作草藥食用。有些人會喝馬鈴薯生汁以治療 ...
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2. 糖尿病患者:馬鈴薯可能會導致血糖值升高,因此,糖尿病[1]患者在食用馬鈴薯時,如同食用其他碳水化合物,必須密切監控血糖值[2]。
馬鈴薯的潛在副作用如果對於馬鈴薯的副作用有任何疑慮,請諮詢醫師。
馬鈴薯的潛在交互作用馬鈴薯可能和正在服用的藥物有交互作用,也有可能和本身的生理健康相互影響,在使用馬鈴薯以前,請諮詢草藥醫師或醫師,並注意可能和馬鈴薯產生交互作用的藥品,例如:血栓溶解劑(Thrombolytic Drugs)
馬鈴薯中含有減少血栓[3]的化學物質,如果同時服用大量的馬鈴薯以及血栓溶解藥物,可能會提升出血及瘀青的機率。常見的血栓溶解劑包括了:阿太普酶(Alteplase,商品名:阿克伐司 Activase)、阿尼斯普酶(Anistreplase,商品名:伊敏那司 Eminase)、雷特普酶(Reteplase,商品名:雷特伐司 Retevase)、鏈球菌激酶(Streptokinase,商品名:史特雷司 Streptase)、尿激酶(Urokinase,商品名:亞布金奈司 Abbokinase)。
建議用量本文所提及的資訊,都不能替代醫師的醫療建議,使用馬鈴薯或其製成品以前,請務必諮詢草藥醫師或醫師。
References 糖尿病 (helloyishi.com.tw) 血糖值 (helloyishi.com.tw) 血栓 (helloyishi.com.tw)土豆(馬鈴薯)有7大好處被譽為功能齊全的“地下人參” | 蔬菜好營養
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