高麗菜不要對半切!主廚親揭「正確刀法」:口感差太多 | 蔬菜好營養
![高麗菜不要對半切!主廚親揭「正確刀法」:口感差太多](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月14日—變成兩半後,可先處理根莖的那一半,避開中間的菜心,用三角形的切法切三刀,接著中間的菜心留下熬湯;其餘三塊葉菜加梗的部分,不可順著硬梗下刀,而是要 ...
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影/主廚公開高麗菜正確切法:受熱均勻、保留口感 | 蔬菜好營養
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錯了20年!主廚曝高麗菜「正確切法」 口感秒變網震驚 | 蔬菜好營養
高麗菜切錯20年主廚拍片教「正確下刀法」:口感更好更美味 | 蔬菜好營養
高麗菜不要對半切!主廚親揭「正確刀法」:口感差太多 | 蔬菜好營養
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荷葉白菜鈉含量多少?
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