農試所低鹽乳酸發酵技術,醃漬高麗菜更有效率 | 蔬菜好營養
![農試所低鹽乳酸發酵技術,醃漬高麗菜更有效率](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所經營利用系主任楊淑惠研發低鹽乳酸發酵技術,讓高麗菜醃漬過程可以減量用鹽,吃起來仍有傳統醃漬作法的美味,鈉含量減少許多, ...
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酸菜維生素C含量多少?
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酸甘藍菜α-胡蘿蔔素含量多少?
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酸甘藍菜鈣含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,鈣有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜礦物質資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜樣品英文名稱:...
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酸甘藍菜鐵含量多少?
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酸甘藍菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗...
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酸甘藍菜葉酸含量多少?
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酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜一般成分資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜樣品英...
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酸甘藍菜酒精含量含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜其他資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜樣品英文名...
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酸甘藍菜花生酸(20:0)含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜...
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酸甘藍菜維生素B12含量多少?
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酸甘藍菜脂肪酸S總量含量多少?
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酸甘藍菜脯胺酸(Pro)含量多少?
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