瑪卡是什麼?專家告訴你瑪卡的8種功效、副作用、該怎麼吃 | 蔬菜好營養
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瑪卡被推薦的實證功效、好處有哪些?·1.增加男性和女性的性慾·2.提高男性生殖能力·3.改善男性勃起功能障礙·4.緩解女性更年期的症狀·5.改善情緒、減少焦慮·6.提昇運動 ...
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瑪卡/馬卡(Maca)或秘魯人蔘(Peruvian Ginseng),學名:Lepidium meyenii,生長在秘魯安第斯山脈高原,在該地區作為蔬菜作物種植至少 3000 年。瑪卡最有營養價值的部位是根,它看起來類似蘿蔔的塊莖,瑪卡根有許多種顏色,如黃色、紅色、紫色、黑色,不同顏色瑪卡營養素略有不同,因此最佳攝取方式是以不同顏色的瑪卡可以互補營養來源。
瑪卡是什麼?瑪卡/馬卡(Maca)或秘魯人蔘(Peruvian Ginseng),學名:Lepidium meyenii,生長在秘魯安第斯山脈高原,在該地區作為蔬菜作物種植至少 3000 年。瑪卡最有營養價值的部位是根,它看起來類似蘿蔔的塊莖,瑪卡根有許多種顏色,如黃色、紅色、紫色、黑色,不同顏色瑪卡營養素略有不同,因此最佳攝取方式是以不同顏色的瑪卡可以互補營養來源。瑪卡根具有類似奶油糖的氣味,通常被乾燥並以粉末形式食用 [1]。
延伸閱讀:6款市售瑪卡推薦品牌比較,4大原則挑選適合的瑪卡[1]
瑪卡的營養組成有哪些?
瑪卡/馬卡是碳水化合物和蛋白質的良好來源,脂肪含量低,含有相當多的纖維。它還含有一些必須的維生素和礦物質,如維生素C、銅和鐵。此外,還有各種植物化合物,包括硫代葡萄糖苷(Glucosinolate)和多酚。還有一定的脂肪酸,包括亞麻酸、棕櫚酸和油酸,以及19 種胺基酸。1999年美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份,瑪卡酰胺(Macamide)和瑪卡稀(Macaene),目前被認為是瑪卡成分中具促進性功能的有效物質[2]。
瑪卡功效、好處有哪些? 瑪卡能增加男性和女性的性慾
性慾降低是成年人的常見問題。瑪卡/馬卡已被大量推廣。
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