瑪卡怎麼吃?3分鐘了解瑪卡正確食用方式,滋補強身又助提神 | 蔬菜好營養
![瑪卡怎麼吃?3分鐘了解瑪卡正確食用方式,滋補強身又助提神](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年1月11日—瑪卡怎麼吃呢?所有人都適合吃瑪卡嗎?被安地斯山脈當地居民稱作「祕魯人參」的瑪卡,有著增強體力的功效。以下將帶你從瑪卡功效、種類介紹,教你如何 ...
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生長在祕魯安地斯山脈高原的瑪卡(學名:Lepidium meyenii,音譯關係有時會寫作馬卡),被稱作「印加蘿蔔」。同時,它還有一個響亮的名稱—「祕魯人參」。當地人種植且食用瑪卡至少有3000年以上的歷史,他們發現瑪卡除了果腹外,也有著增強體力。
那瑪卡怎麼吃呢?所有人都適合吃瑪卡嗎?以下將帶你從瑪卡功效、種類介紹,教你如何正確食用瑪卡。過往瑪卡常常被認為男性才需要吃,讓不少人誤以為「男性才需要吃瑪卡」。其實,男女都適合吃瑪卡,安地斯山脈當地住民攝取瑪卡是不分男女老少的,特別是當地更年期的女性更會食用瑪卡調節生理機能。
瑪卡是什麼?認識瑪卡4個實質功效
根據研究指出,乾燥的瑪卡根中擁有豐富的營養,包含超過10%的蛋白質、59%的醣類、2%以上的脂肪酸、20種胺基酸、以及7種礦物質與8種維生素。
加上「支鏈胺基酸」含量高,以及瑪卡根中特有的「瑪卡醯胺」,都是瑪卡受到關注的重點。因為台灣的男性保健食品幾乎都會放入瑪卡,瑪卡的功能經行銷渲染,似乎也變得無所不能。
撇開內容農場誇張的內容,我們就事論事檢視瑪卡好處,瑪卡目前被證實的功效包含:
1.瑪卡可以滋補強身瑪卡可以幫助勞工、上班族滋補強身。
2.瑪卡可幫助增強體力瑪卡含有營養價值,幫助增強體力。
3.瑪卡幫助更年期婦女維持健康瑪卡含有黃酮化合物,可以讓更年期婦女[1]更加健康。
4.瑪卡可以精神旺盛幫助男性上班族和女性上班族精神旺盛,開會滿分。
我適合吃瑪卡嗎?6大族群購買前要注意 適合吃瑪卡的6大族群
呈上所述,安地斯山脈當地人是男女老少皆服用瑪卡,所以瑪卡適用於全年齡者。
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