西蘭花Broccoli | 蔬菜好營養
![西蘭花Broccoli](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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營養成份:
西蘭花菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、 維生素 B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是 蔬菜 中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。其質地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。
種植時間:
冬:9 -10月間播種,種植時間約120天
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