蕃茄不能隨便吃? 提醒:這3類人,平時儘量少吃,一定要聽勸 | 蔬菜好營養
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2022年4月20日—相關的調查顯示,蔬菜攝入量較多的人患癌症、心腦血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆等疾病的風險較小,食用蔬菜的好處是維他命片和抗氧化保健品難以替代的。
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古人說“三日可無肉,日菜不可無”,可見蔬菜的重要性。 蔬菜中富含人體所必需的多種營養素,是礦物質和維他命的主要來源。 蔬菜除了補充人體營養,還有多種預防和保健的作用。 相關的調查顯示,蔬菜攝入量較多的人患癌症、心腦血管疾病、糖尿病、骨質疏鬆等疾病的風險較小,食用蔬菜的好處是維他命片和抗氧化保健品難以替代的。 蕃茄是老人小孩都喜歡吃的蔬菜之一,顏色鮮豔而且對於身體也有很多的好處,對於一些减肥的人,或許經常把它當作晚飯來吃。 蕃茄有何營養價值? 延緩衰老 番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很强的抗氧化劑。 補充番茄紅素,抵抗衰老,增强免疫系統,减少疾病的發生。 番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、减少色斑沉著。 故蕃茄擁有“長壽果”之美譽。 防癌抗癌 研究證實蕃茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地减少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,封锁前列腺癌變的行程。 蕃茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。 降脂降壓 蕃茄所含維他命C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。 另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。 防止血栓 國外研究發現,從蕃茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效。 蕃茄不能隨便吃? 提醒:這3類人,平時儘量少吃,一定要聽勸 脾胃虛寒者 蕃茄裡面含有豐富的維他命C及礦物質,對健康很有益處,但是也有些人不適合吃蕃茄。 蕃茄性屬偏凉的食物,纖維素比較多,吃多了容易腹瀉,腸胃偏弱的人要特別注意。 經期痛經者 蕃茄性凉、微寒,而經期不宜進食寒凉食物,否則會導致寒邪入侵體內,經期食用蕃茄容易加重痛經,出現體弱疲勞等問題。 所以痛經患者應少吃蕃茄。 白癜風患者 白癜風患者不可以吃蕃茄,因為蕃茄屬於高維他命C的食物,而患有白癜風的患者絕對不能吃富含維他命C的食物,這類食物很容易導致患者病情加重,所...
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