谷氨酸食物 | 蔬菜好營養
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2022年9月26日—比如,土豆中含有比較多的谷氨酸鹽,用它來燉牛肉會比其他蔬菜味“鮮”得多。據資料記載,二十世紀初,日本人從海帶湯中分離出了谷氨酸鈉,發現它產生的味道 ...,2022年5月4日—Glutamine(麩醯胺酸)TOP10最佳天然食物來源·1、肉類與家禽類:牛肉,雞肉,豬肉及其產品是很好的麩醯胺酸來源。·2、海鮮:如同大多數蛋白質一樣, ...,事實上,幾乎所有食物都天然含有谷氨酸,包括奶類、肉類、家禽、魚類、蔬菜、菇類等。此外,水解蛋白、自溶酵母、酵母萃取物、大豆萃取物等食物配料亦天然含有大量谷氨酸。,事实上,几乎所有食...
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黃番茄離胺酸(Lys)含量多少?
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胡瓜白胺酸(Leu)含量多少?
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圓茄子胱胺酸(Cys)含量多少?
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黃番茄白胺酸(Leu)含量多少?
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包心芥菜組胺酸(His)含量多少?
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綠竹筍麩胺酸(Glu)含量多少?
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野苦瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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黑柿番茄天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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