二聚體 | 蔬菜好營養
![二聚體](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
二聚體(Dimer)或稱雙體、二聚物在不同領域中有不同意義,但基本涵義都表示相同或同一種類的物質,以成雙的型態出現,可能具有單一狀態時沒有的性質或功能。
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羧酸是能夠形成二聚體的簡單例子,當中兩個分子以氫鍵連結二聚體(dimer)或稱二聚物、雙體,在不同領域中有不同意義,但基本涵義都表示相同或同一種類的物質,以成雙的型態出現,可能具有單一狀態時沒有的性質或功能。在化學中,凡是兩個分子結合成一個新的物質,無論是物理作用還是化學變化,都可以將生成的物質稱為二聚體。
二聚化[1](dimerization)又稱二聚合[2]、二聚[3],則是指將兩個分子或離子藉由化學鍵連接起來的過程,形成的鍵可強可弱。許多對稱的化學物質被描述為二聚體,即使其單體未知或高度不穩定[4]。
二聚體常見的例子包括二聚氯化亞銅、二聚氯化鋁、二乙烯酮、氣態的二聚羧酸、二聚環戊二烯、二聚環丁二烯等等,它可以是聚合物中的一種特例。蔗糖由葡萄糖和果糖單元縮合而成,則蔗糖雖為一個分子,仍歸屬為一種二聚體。
生物化學中的二聚體[編輯]生物化學和分子生物學中所探討的雙體通常是如同蛋白質、核酸等可觀察的高分子,在形成的過程中,若兩個亞基相同稱為同源二聚體(homo-),若是不完全相同的單體組合而成,則稱為異源二聚體(hetero-)。生化所探討的雙體若以共價鍵方式連結,則通常使用雙硫鍵連結單體,而絕大多數卻不是以共價鍵的方式組合而成,例如核糖體。
外部連結[編輯]
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