降低三酸甘油脂的天然食物有哪些?七天飲食指南教你越吃越健康 | 蔬菜好營養
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三酸甘油脂是一種存在於血液中的脂肪,導致過高的三酸甘油脂產生,是因為某些健康狀況、藥物、生活習慣和遺傳,過高指數的三酸甘油脂可能是各種健康狀況的危險因素,通常會因為飲食攝取來源不健康,導致過高的三酸甘油脂。專家建議:通常會建議先從改變他們的飲食來幫助降低三酸甘油脂數值。並減少富含飽和脂肪、添加糖、過量酒精和精製碳水化合物的飲食,以減少增加一個人的三酸甘油脂水平。
什麼是三酸甘油脂?
三酸甘油脂是體內的一種脂質或脂肪類型,身體將大部分脂肪儲存為三酸甘油脂,使其成為最常見的脂肪類型,醫生可以通過驗血來測量三酸甘油脂的水平。而三酸甘油脂以稱為脂蛋白的圓形顆粒形式通過血液。人們可以通過含有脂肪的食物(如油和黃油)直接攝入三酸甘油脂。此外,當人們從其他食物(如碳水化合物)中攝入的卡路里比他們需要的多時,多餘的能量就會轉化為三酸甘油脂並儲存起來。
三酸甘油脂的健康指數
根據國家心肺血液研究所的資料,空腹血三酸甘油脂有兩種典型水平。對於 10 歲以下的兒童,第一個是低於 75 毫克每分升 (mg/dl)。對於 10 歲以上的兒童和成人,第二個是低於 90 mg/dl。
如果空腹血三酸甘油脂水平始終為 150 毫克/分升或更高,醫生可能會診斷出患有高三酸甘油脂(也稱為高三酸甘油脂血症)的人。
有助於降低三酸甘油脂的食物
l 根據美國心臟協會 (AHA) 的2011 年的一份情況說明書指出,多食用以下的食物,有助於降低三酸甘油脂的數值:
l 富含脂肪的魚類,如沙丁魚、鮭魚、青花魚、鯖魚、腓魚。
l 所有蔬菜,尤其是綠葉蔬菜、青豆和胡桃南瓜
l 所有水果,尤其是柑橘類水果和漿果
l 低脂或無脂乳製品,如奶酪、酸奶和牛奶
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