認識膽固醇及降血脂藥物 | 蔬菜好營養
至於三酸甘油脂正常水平則應低於150mg/dL(1.7mmol/dL)。預防及控制高膽固醇的方法:.控制膽固醇量度可以從飲食習慣著手,採取多元化的均衡飲食,減少進食多糖 ...
膽固醇的功用和來源:
在一般市民眼中膽固醇就是壞東西,它是引致嚴重心血管疾病(如中風、冠心病)的其中一個元兇,但這種講法並不全面。膽固醇其實是血脂的一種,是保持身體健康的其中一種要素。它是構成細胞膜、膽汁及各種賀爾蒙的主要成份,是人體不可缺少的物質,但過多膽固醇會對身體有害。大部份的膽固醇都是由肝臟製造,其餘的可從肉類、內臟及海鮮等攝取,經腸胃吸收後進入血液。
膽固醇的分類:
在血液裏,膽固醇(cholesterol)和三酸甘油脂(triglycerides)以脂蛋白(lipoprotein)的形式運輸。這些脂蛋白分為四類,其中最關鍵的兩種是低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。LDL俗稱「壞」膽固醇,因為它會附在血管壁上,增加發生血管閉塞和冠心病的風險,是引發心血管疾病的其中一個元兇。相反,HDL俗稱「好」膽固醇,因為它有助吸收及降解多餘膽固醇,去除附在血管內壁的LDL,有效保護血管和預防冠心病,保持心臟健康。所以LDL水平愈高愈容易導致血管閉塞,反之HDL水平高則對血管有保護作用。水平過高的三酸甘油脂亦會導致栓塞性心臟病。血脂過高的高危因素包括中年人士(男>45歲;女>55歲)、吸煙、飲酒、過重、缺少運動、高熱量飲食習慣及疾病如糖尿、高血壓等。
血脂的量度:
膽固醇的量度大致分為三個指標:第一,總膽固醇量應低於200mg/dL (5.2mmol/L)。第二,低密度脂蛋白/膽固醇應低於130mg/dL (3.4mmol/L),如果有心血管病高危因素的患者,其理想目標則必須少於100mg/dL (2.6mmol/L),高於此水平者則要考慮開始改變生活習慣或使用藥物治療。第三,高密度脂蛋白/膽固醇水平不應低於40mg/dL (1mmol/L)(男士)及50mg/dL (1.3mmol/L)(女士)。至於三酸甘油脂正常水平則應低於150mg/dL (1.7mmol/dL)。
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