莧菜 | 蔬菜好營養
雌雄鳥體色互異。雄鳥除了腹部、尾上、尾下覆羽及尾羽栗赤色外,身體為一致的深鉛灰色,背面略淡,額、眼先、頰黑色,飛羽黑褐色。雌鳥背面暗灰色,尾上覆羽白色,尾羽黑褐色,腹面鼠灰色,有白色斑點,尾下覆羽白色。喙黑色。跗蹠及趾淡褐色。
棲地與習性常見單獨或成對棲息在山間小溪,河岸邊的岩石或附近電線、屋頂上,亦出現於湖畔及水庫邊。停棲時常上下擺動尾部,並在尾羽下壓時,張開成扇形。領域性強,每對以溪流之一段為領域(平均長度約190m),常驅趕侵入其領地的其它鳥類。
References 鉛色水鶇 (kmweb.coa.gov.tw)《炒莧菜》食譜與做法,共64 道 | 蔬菜好營養
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