焦糖化反應Caramelization | 蔬菜好營養
![焦糖化反應Caramelization](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年11月30日—咖啡豆含有豐富的糖份,在烘焙加熱至約185度上下開始進行焦糖化反應,在焦糖化反應中產生了火烤的香味、...文章分類咖啡烘焙梅納反應焦糖化反應.
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